Este delicioso cheesecake de plátano y caramelo es una combinación celestial de cheesecake cremoso, plátanos dulces, maní crujiente y salsa de caramelo decadente. ¡Un postre que seguramente impresionará a sus invitados y satisfará sus antojos dulces!
Por qué le encantará esta receta
Este cheesecake de plátano y caramelo es una versión deliciosa de la receta clásica de cheesecake. La adición de plátanos maduros, maní tostado y salsa de caramelo agrega un perfil de sabor rico y delicioso que seguramente complacerá su paladar. El contraste del cheesecake cremoso con los maní crujientes y la salsa de caramelo dulce hace que cada bocado sea una experiencia deliciosa.
Ingredientes:
- 1 1/2 taza de migas de galletas maría
- 1/3 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 1/4 taza de azúcar
- 3 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 3/4 taza de azúcar
- 3 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 plátanos maduros, machacados
- 1/2 taza de maní tostado, picado
- 3/4 taza de salsa de caramelo
- Plátanos en rodajas, salsa de caramelo y maní entero para decorar
Preparación:
Paso 1: Corteza
- Combine las migas de galletas maría, la mantequilla derretida y 1/4 taza de azúcar para formar una corteza.
- Presione en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.
- Enfríe en el refrigerador.
Paso 2: Relleno de tarta de queso
- En un tazón, bata el queso crema y 3/4 taza de azúcar hasta que quede suave.
- Agregue los huevos uno a la vez, luego agregue la vainilla y los plátanos machacados.
- Vierta el relleno sobre la base fría y espolvoree con maní picado.
Paso 3: Horneado
- Hornee a 350°F (175°C) durante 50 minutos o hasta que esté listo.
Paso 4: Armado
- Deje que la tarta de queso se enfríe.
- Rocíe la salsa de caramelo sobre la tarta de queso.
- Enfríe durante 4 horas o durante la noche.
Paso 5: Servicio
- Antes de servir, adorne con rodajas de plátano, salsa de caramelo adicional y maní entero.
Nota de cocina:
La clave para una tarta de queso perfectamente cremosa es asegurarse de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de mezclar.
Sugerencias de presentación:
Para una presentación elegante, rocíe salsa de caramelo adicional en un patrón decorativo en los platos para servir antes de colocar una rebanada de tarta de queso.
Consejos:
- Para una versión sin nueces, omita los maníes y sustitúyalos con migas de galleta adicionales para la base.
- Para realzar el sabor a la banana, considere agregar un toque de canela al relleno de cheesecake.
Tiempo estimado:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 50 minutos
- Tiempo de enfriamiento: 4 horas
- Tiempo total: 5 horas 10 minutos
Información nutricional:
- Calorías: 450 kcal
- Proteína: 9 g
- Sodio: 320 mg
Conclusión
Este cheesecake de banana y caramelo es un postre espectacular que combina la cremosidad deliciosa del cheesecake con los sabores deliciosos de las bananas, los cacahuetes y el caramelo. Perfecto para ocasiones especiales o un dulce capricho cualquier día de la semana.
Preguntas y respuestas:
- P: ¿Puedo usar un tipo diferente de nuez en lugar de cacahuetes para este cheesecake?
R: Sí, puedes sustituir los cacahuetes por almendras o nueces pecanas para obtener un sabor diferente. - P: ¿Cuánto tiempo puedo guardar las sobras de esta tarta de queso?
R: Guarda las sobras de tarta de queso en el frigorífico hasta 3 días para que se conserven en óptimas condiciones. - P: ¿Puedo preparar esta tarta de queso con antelación y congelarla?
R: Sí, puedes congelar la tarta de queso antes de añadir la salsa de caramelo y las guarniciones. Descongélala en el frigorífico antes de servirla. - P: ¿Qué otros ingredientes puedo utilizar en lugar de rodajas de plátano?
R: Puedes experimentar con bayas frescas, nata montada o virutas de chocolate como ingredientes alternativos. - P: ¿Puedo utilizar una salsa de caramelo comprada en la tienda para esta receta?
R: Sí, puedes utilizar una salsa de caramelo comprada en la tienda, pero la salsa de caramelo casera realzará el sabor de la tarta de queso.
¡Disfruta creando y saboreando esta decadente tarta de queso y caramelo de plátano!
