Descripción: Este delicioso plato combina muslos de pollo jugosos, papas cremosas y una deliciosa salsa de queso para crear una comida reconfortante y sabrosa.
Por qué te encantará esta receta: Si disfrutas de una comida abundante y satisfactoria, este plato es la opción perfecta. El pollo permanece tierno y jugoso mientras se complementa con las papas cremosas y con queso. La combinación de sabores crea una experiencia reconfortante y placentera que seguro te encantará.
Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- 500g de patatas pequeñas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de hierbas provenzales
- 1 diente de ajo picado
- 100g de queso crema
- 100ml de caldo de pollo
- 50ml de leche
- 1 cucharada de maicena
- Perejil fresco para decorar
Preparación:
- Precalentar el horno a 200°C.
- Lavar las patatas y cortarlas en mitades o cuartos según su tamaño. Colocarlas en una bandeja de horno.
- Mezclar el aceite de oliva con el pimentón, las hierbas provenzales, la sal y la pimienta y verter sobre las patatas. Hornear durante 20 minutos.
- Sazonar los muslos de pollo con sal y pimienta y añadirlos a la bandeja. Hornear todo junto durante 20 minutos más.
- Mientras tanto, en una sartén, calienta el queso crema, el caldo de pollo, la leche y el ajo picado. Mezcla la maicena con un poco de agua y añádela a la sartén para espesar la salsa.
- Vierte la salsa sobre el pollo y las patatas y hornea durante 10 minutos más.
- Decora con perejil fresco antes de servir.
Nota de cocina: Asegúrate de que el pollo esté bien cocido. Si es necesario, extiende el tiempo de cocción según sea necesario.
Sugerencias de presentación: Sirve en un plato caliente con el pollo colocado sobre las patatas y coloca generosamente la salsa de queso por encima. Espolvorea un poco más de perejil fresco como guarnición final para darle un toque de color y frescura.
Consejos: Para darle un toque de sabor adicional, considera agregar una pizca de queso parmesano rallado sobre la parte superior del plato antes de hornear. Esto le da una maravillosa profundidad de sabor y una hermosa corteza dorada.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Tiempo total: 65 minutos
Conclusión: Disfruta de la deliciosa combinación de pollo tierno, papas cremosas y una sabrosa salsa de queso. Este plato seguramente se convertirá en un favorito en las reuniones familiares y las noches acogedoras en casa.
Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo usar pechuga de pollo en lugar de muslos para esta receta?
R: Sí, puedes sustituir los muslos por pechuga de pollo, pero ten en cuenta el tiempo de cocción, ya que la pechuga de pollo se cocina más rápido.
P: ¿Puedo usar otros tipos de queso para la salsa?
R: ¡Por supuesto! Siéntete libre de experimentar con diferentes quesos como cheddar o gruyere para darle un toque único.
P: ¿Puedo preparar los ingredientes con anticipación y hornear el plato más tarde?
R: Sí, puedes preparar el pollo, las papas y la salsa con anticipación y hornear el plato justo antes de servirlo para disfrutar de una comida deliciosa y conveniente.
P: ¿Puedo congelar las sobras de este plato?
R: Sí, puedes congelar este plato en un recipiente hermético. Cuando lo recalientes, asegúrate de que esté completamente caliente antes de servirlo.
P: ¿Qué puedo servir junto con este plato?
R: Este plato combina bien con una ensalada, verduras al vapor o una barra de pan crujiente para absorber la deliciosa salsa de queso.
