Una deliciosa opción para el desayuno o la merienda, los crepes caseros son versátiles y fácilmente personalizables con los ingredientes que prefieras.
Los discos de masa finos y suaves son una delicia para el paladar y una excelente opción para satisfacer antojos dulces o salados.
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 1 taza de harina
- 1 huevo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de aceite
- Esencia de vainilla al gusto
- Una pizca de sal
Preparación:
Paso 1: En un tazón, mezcla la harina, el azúcar y la pizca de sal.
Paso 2: Agrega el huevo, la leche y el aceite a la mezcla seca. Bate bien hasta obtener una masa suave y homogénea.
Paso 3: Incorpora la esencia de vainilla al gusto, mezclando bien para darle un toque aromático a tus crepes.
Paso 4: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y unta con un poco de aceite.
Paso 5: Vierte una pequeña cantidad de masa en la sartén caliente y extiéndela uniformemente para formar un crepe delgado. Cocina hasta que los bordes comiencen a dorarse, luego voltea y cocina el otro lado.
Nota sobre la cocina:
Ajuste la cantidad de masa en función del tamaño de tus crepes. Para medir la cantidad, puede usar una cuchara de sopa.
Recomendaciones para el servicio: Servir crepes caseros con jarabe de arce, frutas frescas, crema batida o incluso rellenos salados como queso y espinacas.
Recomendaciones:
Para cambiar el sabor de tus crepes, pruebe diferentes esencias o extractos.
Apila los crepes en un plato cubierto con papel aluminio mientras cocinas el resto.
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de Cocina: 15 minutos
Tiempo Total: 25 minutos
Información Nutricional: (Por porción)
- Calorías: 120
- Proteína: 4g
- Sodio: 80mg
Los crepes caseros son una receta fácil y deliciosa para consentirte a ti mismo y a tus seres queridos. Puede disfrutarlos de una variedad de maneras gracias a su versatilidad. ¡Atrévete a ser creativo y personaliza tus crepes con lo que quieras!
