Este decadente cheesecake de nueces y miel es un postre delicioso que combina la riqueza del queso crema con la dulzura de la miel y una cobertura crujiente de nueces. Cada bocado es una experiencia celestial que vale la pena saborear.
Por qué te encantará esta receta
Te encantará esta receta por su textura cremosa, su textura crujiente de nueces y su equilibrio perfecto de dulzura. Es un postre espectacular que impresionará a tus invitados y los dejará con ganas de más.
Ingredientes:
- 2 tazas de migas de galletas
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 24 oz de queso crema, ablandado
- 1 taza de azúcar granulada
- 1/4 taza de miel
- 3 huevos grandes
- 1 taza de crema espesa
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de nueces, picadas
- 1/4 taza de jarabe de arce (para rociar)
Preparación:
- Precalienta el horno a 325 °F (160 °C). Engrasa un molde desmontable de 9 pulgadas y envuelve el fondo con papel de aluminio para evitar fugas.
- En un tazón mediano, mezcla las migas de galletas, 1/4 taza de azúcar y la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo del molde.
- Bate el queso crema en un tazón grande hasta que quede suave. Agrega 1 taza de azúcar y 1/4 taza de miel, bate hasta que quede suave.
- Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpore la crema espesa y el extracto de vainilla hasta que quede una masa homogénea.
- Incorpore suavemente las nueces picadas y luego vierta la mezcla sobre la base en el molde.
- Coloque el molde desmontable en una fuente para horno más grande con agua caliente hasta la mitad de sus lados.
- Hornee durante 1 hora y 15 minutos, o hasta que esté firme pero ligeramente tambaleante en el centro.
- Deje enfriar en el horno apagado con la puerta entreabierta durante 1 hora.
- Enfríe en el refrigerador durante al menos 4 horas o durante la noche.
- Antes de servir, rocíe la parte superior con 1/4 de taza de miel. ¡Corte y disfrute!
Nota de cocina:
Esta tarta de queso se disfruta mejor fría, así que asegúrese de refrigerarla durante el tiempo recomendado para que los sabores se combinen perfectamente.
Sugerencias de presentación:
Sirva cada rebanada con una cucharada de crema batida y una pizca de nueces picadas adicionales para que quede más crocante y sea más atractiva a la vista.
Consejos:
Para garantizar una textura cremosa, asegúrate de que el queso crema esté ablandado antes de usarlo en la receta. Puedes personalizar la cobertura agregando un poco de caramelo o chocolate en lugar de miel.
Tiempo:
- Preparación: 20 minutos
- Cocción: 1 hora 15 minutos
- Total: 5 horas 35 minutos (incluido el tiempo de enfriamiento)
Información nutricional:
- Calorías: 420 kcal por porción
- Proteínas: 8 g
- Sodio: 280 mg
Conclusión:
Date un capricho con los sabores lujosos de esta tarta de queso con nueces y miel, un postre que realza cualquier comida con su cremosidad y su delicioso crujido a nueces. Perfecto para ocasiones especiales o como postre dulce después de una comida.
Preguntas y respuestas:
- P: ¿Puedo usar un tipo diferente de nuez en lugar de nueces en esta tarta de queso?
R: Sí, puedes sustituir las nueces por pecanas, almendras o incluso avellanas para obtener un sabor diferente. - P: ¿Puedo congelar esta tarta de queso para consumirla más tarde?
R: Sí, puedes congelar la tarta de queso antes de añadirle el chorrito de miel. Descongélala en el frigorífico antes de servirla. - P: ¿Cuánto tiempo se mantendrá fresca esta tarta de queso en el frigorífico?
R: Se puede conservar en el frigorífico hasta 5 días si se cubre adecuadamente. - P: ¿Es necesario utilizar un baño de agua para hornear esta tarta de queso?
R: Un baño de agua ayuda a evitar que se agriete la superficie y garantiza una cocción uniforme, pero no es obligatorio. - P: ¿Puedo reducir el contenido de azúcar de esta receta sin afectar al sabor?
R: Puedes reducir ligeramente el azúcar, pero ten en cuenta que puede alterar la dulzura y la textura de la tarta de queso.
Esta receta detallada de tarta de queso con nueces y miel garantiza un capricho delicioso para cualquier amante de los postres. ¡Disfruta de la cremosidad y el sabor a nuez en cada rebanada!
