Esta deliciosa tarta de queso crema es un postre rico y cremoso que saciará tus antojos dulces con cada bocado. Perfecta para cualquier ocasión, esta deliciosa tarta seguramente complacerá a todos.
Por qué te encantará esta receta
Esta tarta de queso crema es una delicia decadente que combina la suavidad aterciopelada del queso crema con la dulzura de la leche condensada y la leche evaporada. La corteza mantecosa agrega el toque crujiente perfecto para complementar el delicioso relleno.
Ingredientes:
- 1 lata (300 ml) de leche condensada
- 1 lata (360 ml) de leche evaporada
- 2 cucharadas de vainilla
- 190 gr de queso crema
- 2 huevos
- 300 gr de harina
- 150 gr de mantequilla
- 150 gr de azúcar
Preparación:
Paso 1:
Primero, prepara la base de la tarta combinando la harina, el azúcar, la mantequilla y un huevo en un bol.
Paso 2:
Mezcla los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Déjala reposar en el mismo recipiente durante una hora, cubierta con un paño húmedo para evitar que se seque.
Paso 3:
Después de que la masa haya reposado, forra tu molde de tarta con ella, asegurándote de que cubra todo el molde de manera uniforme.
Paso 4:
En un recipiente aparte, mezcla el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada, la vainilla y el huevo restante hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 5:
Vierte la mezcla de queso crema sobre la masa preparada y hornea la tarta en un horno precalentado a 180 °C durante 45 minutos.
COCCIÓN Nota:
Revisa la tarta después de 35 minutos para asegurarte de que no se esté dorando demasiado. Cúbrela con papel de aluminio si es necesario para evitar que se queme.
Sugerencias de presentación:
Sirve la tarta de queso crema fría con una cucharada de crema batida y una pizca de canela o bayas frescas para darle un toque elegante.
Consejos:
- Para agregar más sabor, considera incorporar ralladura de limón o extracto de almendras a la mezcla de queso crema.
- Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para que el proceso de licuado sea más suave.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora 5 minutos
Información nutricional:
Calorías: 320 por porción
Proteínas: 7 g
Sodio: 240 mg
Conclusión:
Esta tarta de queso crema es un postre celestial que combina una base mantecosa con un relleno cremoso y dulce. Perfecta para recibir invitados o como regalo especial, esta tarta impresionará a sus invitados con su delicioso sabor y su textura sedosa.
5 preguntas y respuestas:
- ¿Puedo usar una base de galletas graham en lugar de una base de tarta tradicional para esta receta?
- Sí, una base de galletas graham añade un bonito contraste al relleno cremoso de la tarta.
- ¿Puedo sustituir el queso crema normal por queso crema bajo en grasas?
- Si bien puede usar queso crema bajo en grasas, puede afectar la riqueza y la textura de la tarta.
- ¿Cuánto tiempo debe enfriarse la tarta de queso crema antes de servirla?
- Deje que la tarta se enfríe a temperatura ambiente durante al menos una hora antes de refrigerarla.
- ¿Puedo congelar las sobras de la tarta de queso crema?
- Sí, puede congelar las porciones sobrantes de la tarta en un recipiente hermético hasta por un mes.
- ¿Qué otros ingredientes puedo agregar para realzar el sabor de esta tarta?
- Considere rociar salsa de caramelo, ganache de chocolate o compota de frutas frescas sobre las porciones antes de servir.
¡Espero que disfrute preparando y saboreando esta deliciosa receta de tarta de queso crema para crear momentos especiales en la mesa!
