Esta deliciosa tarta de queso crema con piña es una deliciosa fusión de relleno de tarta de queso cremoso con sabores tropicales de piña, todo ello envuelto en una corteza de migajas de galleta mantecosa. Cada bocado es una mezcla armoniosa de dulzura y acidez que dejará a tus papilas gustativas con ganas de más.
Por qué te encantará esta receta:
Esta tarta de queso crema con piña es un postre refrescante que es perfecto para cualquier ocasión. La textura cremosa de la tarta de queso combinada con la dulzura jugosa de la piña crea una combinación de sabores que es simplemente irresistible.
Ingredientes:
- 2 tazas de migajas de galleta María
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 24 oz de queso crema, ablandado
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de piña triturada, escurrida
- 1 taza de crema entera, batida
- Trozos de piña fresca para decorar
Preparación:
- Precalienta el horno a 350 °F (175 °C).
- En un bol mediano, mezcla las migas de galletas y la mantequilla derretida hasta que estén bien combinadas. Presiona la mezcla firmemente en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas para crear la corteza.
- En un bol grande, bate el queso crema ablandado y el azúcar granulada hasta que quede una mezcla suave y cremosa. Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien.
- Incorpora suavemente la piña triturada y la crema batida entera hasta que se incorporen de manera uniforme.
- Vierte la mezcla de tarta de queso sobre la corteza preparada, aplanando la parte superior con una espátula.
- Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos, luego reduce la temperatura a 325 °F (160 °C) y hornea durante 50-55 minutos más, o hasta que el centro esté listo.
- Retira la tarta de queso del horno y déjala enfriar por completo. Refrigera durante al menos 4 horas o durante la noche.
- Antes de servir, cubre la tarta de queso con trozos de piña fresca.
COCCIÓN Nota:
Asegúrate de que el queso crema se ablande a temperatura ambiente para obtener una textura suave y cremosa en el relleno de la tarta de queso.
Sugerencias de presentación:
Para darle un toque extra, rocía un poco de salsa de caramelo sobre los trozos de piña antes de servir. Decora con hojas de menta para darle un toque de color y frescura.
Consejos:
- Para una versión más ligera, puedes optar por queso crema bajo en grasas y crema batida.
- Asegúrate de escurrir bien la piña triturada para evitar el exceso de líquido en el relleno de la tarta de queso.
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos | Tiempo total: 1 hora 30 minutos
Información nutricional:
- Calorías: 450 kcal por porción
- Proteínas: 8 g
- Sodio: 280 mg
Conclusión:
Déjate llevar por los sabores tropicales de esta tarta de queso crema con piña para disfrutar de un postre cremoso y afrutado. Ya sea que estés organizando una fiesta o simplemente dándote un capricho, esta tarta de queso seguro que impresionará con su delicioso sabor y textura suave.
5 preguntas y respuestas sobre esta receta:
P1: ¿Puedo usar piña enlatada en lugar de fresca para esta receta?
R1: Sí, puedes usar piña enlatada como sustituto de la fresca en esta receta. Solo asegúrate de escurrirla bien antes de agregarla a la mezcla de tarta de queso.
P2: ¿Cuánto tiempo durará esta tarta de queso con crema de piña en el refrigerador?
R2: Esta tarta de queso se puede guardar en el refrigerador hasta 3 o 4 días, pero es mejor disfrutarla fresca.
P3: ¿Puedo congelar la tarta de queso con crema de piña?
R3: Sí, puedes congelar esta tarta de queso hasta por 1 mes. Asegúrate de envolverla bien en film transparente y papel de aluminio antes de congelarla.
P4: ¿Puedo agregar otras frutas a esta tarta de queso?
R4: ¡Por supuesto! Puedes experimentar con diferentes frutas como fresas, frambuesas o incluso mango para crear tu propio toque único en esta receta.
P5: ¿Cuál es la mejor manera de servir esta tarta de queso crema con piña?
R5: Esta tarta de queso se sirve mejor fría, recién sacada del refrigerador. Cúbrela con trozos de piña fresca justo antes de servirla para darle un toque extra de sabor. ¡Disfruta!
