Esta tarta de yogur griego y queso con mermelada es una delicia que combina la cremosidad del yogur griego con la suavidad del queso de untar para crear un p
Ostre insuperable. El toque final de mermelada agrega un toque dulce que eleva a la perfección esta receta.
Componentes:
- 4 yogures griegos naturales
- 250 gramos de queso de untar
- 4 huevos
- 50 gramos de harina de repostería (ya lleva levadura)
- 130 gramos de azúcar blanca
- Ralladura de un limón
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Mermelada para decorar (en este caso, fresa)
Preparación:
Paso 1: Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Para facilitar el desmoldado, engrasa el molde o cúbrelo con papel de horno.
Paso 2: Mezcla los ingredientes: Use una batidora o varillas eléctricas para mezclar los yogures griegos, el queso de untar, los huevos, la harina de repostería, el azúcar, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Si usa un Thermomix, mezcla durante 30 segundos a velocidad 4 hasta que se forme una masa sin grumos.
Paso 3: Hornear: Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea en el centro del horno durante aproximadamente 40 minutos a 180 grados Celsius. El tamaño del molde determina el tiempo. Cubra la superficie con papel de aluminio si se dora demasiado.
Paso 4: Enfriado y refrigeración: Después de que la tarta haya cocido, saca la tarta del horno y deja que se enfríe. Luego, refrigérala hasta el momento de consumirla; para potenciar los sabores, es mejor dejarla reposar en el refrigerador durante al menos un día.
Paso 5: Decoración con mermelada: Decore la tarta con mermelada antes de servirla. Para que la mermelada sea más líquida, una cucharadita de agua templada debe mezclarse con la mermelada antes de distribuirla sobre la superficie de la tarta.
Nota sobre la cocina:
Siempre verifique si la tarta está completamente cocida insertando un palillo en el centro; debe salir limpio para asegurarse de que esté bien cocida.
Recomendaciones para el servicio:
Para una experiencia aún más indulgente, puede servir esta deliciosa tarta de queso y yogur griego con mermelada con frutas frescas o con un toque de crema batida.
Recomendaciones:
Para variar la presentación y el sabor de tu tarta, pruebe varios sabores de mermelada.
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de Cocción: 40 minutos
Tiempo Total: 1 hora (más tiempo de refrigeración)
Información Nutricional:
- Calorías: 250 por porción
- Proteínas: 8g
- Azúcares: 20g
Esta tarta de yogur griego y queso con mermelada es la combinación ideal de sabores y texturas. Este postre se convertirá en un favorito en tu repertorio culinario con ingredientes simples y pasos sencillos. Disfruta de cada bocado cremoso y dulce de esta delicia. ¡Que tengas un buen día!
